Holin je ime sastojka hrane koji može da unapredi vaše mentalne performanse, otkriva istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition. Učesnici studije koji su konzumirali više ove supstance imali su bolje rezultate na kognitivnim testovima. Ishrana bogata holinom može da pomogne proizvodnju važnog neurotransmitera acetilholina.